Ланчи с 12:00 до 16:00
Закуски и брускетты
Салаты
Супы
Горячие закуски и паста
Горячие блюда
Гарниры
Десерты
Кофе
Чай классический и авторский
Домашний лимонад
Вода и напитки
Банкеты и фуршеты
Весь прайс-лист

Весь прайс-лист

Ланчи с 12:00 до 16:00

Салат + суп

Комплимент от шеф-повара Овощи маринованные САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ (160 г) САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ с зеленым яблоком, свежими овощами и лимонным дрессингом (170 г) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ, КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ (170 г) САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ С КУРИЦЕЙ (170 г) СУПЫ ЩИ СО СВЕЖИМ ЩАВЕЛЕМ (250 г) СУП ТОМ - ЯМ (250 г) СВЕКОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ (250 г) ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ЖАРЕНАЯ ТИЛАПИЯ со сливочно - томатным соусом и овощным рисом (150 / 100 г) ОТБИВНАЯ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ (120 / 100 г) ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ (160 / 100 г) ПАСТА АРАБЬЯТА (300 г) ЯГОДНЫЙ МОРС И СВЕЖИЙ ХЛЕБ подаются к любому ланчу

380 руб.

Салат или суп + горячее

480 руб.

Салат + суп + горячее

560 руб.

Легкие десерты по специальной цене к любому ланчу

БРАУНИ со свежими ягодами и сливочно - лаймовым кремом ПАННА - КОТТА ягодная НАПОЛЕОН с заварным кремом

145 руб.

Закуски и брускетты

Тар - тар из подкопченной утки с маринованным топинамбуром

420 руб. 130 г

Вителло тоннато

510 руб. 100 г

Паштет из печени индейки с луковым мармеладом

310 руб. 150 г

Севиче из лосося с цитрусовой заправкой

450 руб. 100 г

Форшмак из сельди с щучьей икрой

280 руб. 130 г

Рийет из копченой скумбрии

290 руб. 130 г

Брускетта с козьим сыром и копченым перцем

250 руб. 50 г

Брускетта с копченой уткой

280 руб. 50 г

Салаты

Узбекские томаты с печеным баклажаном и сливочным сыром

310 руб. 220 г

Свежие овощи с жареным халуми, приправленные малиновым дрессингом

380 руб. 200 г

Зеленый салат с обжаренным сыром бри

520 руб. 200 г

Креветки и кальмары, приготовленные на гриле с хрустящими листьями салата Айсберг, приправленные цитрусовым дрессингом

480 руб. 260 гр

Холодный салат из приготовленных в хоспере овощей и ростбифа, приправленный песто из вяленых томатов

490 руб. 185 г

Супы

Крем - суп из шампиньонов с трюфельной сальсой

280 руб. 250 г

Суймоно - японский суп с морепродуктами и лапшой сафока

310 руб. 350 г

Суп с индейкой с пастой орзо, жареными вешенками и шпинатом

300 руб. 300 г

Гаспачо с копченым перцем и копченой уткой

310 руб. 300 г

Горячие закуски и паста

Баклажаны на гриле с кунжутной заправкой и стружкой тунца

570 руб. 140 г

Жареный халуси с острым малиновым соусом

540 руб. 110 / 50 / 50 г

Паста орзо с вешенками и трюфельной сальсой

530 руб. 260 г

Пицца "Ассорти"

780 руб. 400 г

Горячие блюда

Медальоны из говядины с соусом Джек Дэниэлс

1050 руб. 140 / 50 г

Филе индейки, запеченное в ржаных сухарях с соусом Горгонзола, жареной кукурузой и фенхелем

810 руб. 170 / 170 / 40 г

Рулет из сибаса со свекольным ризотто

1100 руб. 80 / 200 г

Приготовлено на хоспере

Филелосося на гриле в глазури Чипотле с кокосовым рисом

990 руб. 110 / 150 / 30 г

Котлета из баранины с соусом Демигляс из ржаного хлеба и нутом

950 руб. 170 / 150 / 50 г

Плескавица с овощами на гриле

910 руб. 170 / 170 г

Гарниры

Картофельное пюре

150 руб. 120 г

картофель по - деревенски

160 руб. 120 г

Рис

210 руб. 150 г

Овощи на гриле

50 руб. 170 г

Десерты

Кокосовый чиз-кейк с шоколадным желе

390 руб. 160 / 30 г

Брауни со свежими ягодами и сливочно - лаймовым кремом

390 руб. 160 г

Панна - котта с ягодами

390 руб. 110 г

Шок- манже с орехами

390 руб. 110 г

Яблочный штрудель с шариком мороженого

360 руб. 100 / 30 г

Домашнее мороженое Семифредо

120 руб. 50 г

Кофе

Эспрессо

120 руб. 40 мл

Латте

250 руб. 200 мл

Капучино

220 руб. 150 мл

Американо

120 руб. 120 мл

Чай классический и авторский

Черный чай в чайнике

250 руб. 350 мл

Зеленый чай в чайнике

250 руб. 350 мл

Чай Таежный микс в чайнике

350 руб. 350 мл

Фруктовый пунш в чайнике

350 руб. 350 мл

Чай вишневый с розмарином

350 руб. 300 мл

Фруктовый чай

350 руб. 300 мл

Облепиховый чай

350 руб. 300 мл

Цитрусовый чай

350 руб. 300 мл

Чай согревающий

350 руб. 300 мл

Домашний лимонад

Лимонад Цитрусовый микс

300 руб. 300 мл

Имбирный лимонад с мятой

300 руб. 300 мл

Мятный апельсин (лимонад)

300 руб. 300 мл

Мохито классический безалкогольный

300 руб. 300 мл

Мохито клубничный

300 руб. 300 мл

Вода и напитки

Вода Эвиан

180 руб. 330 мл

Вода Перье

180 руб. 330 мл

Вода Боржоми

150 руб. 330 мл

Вода Вояж

100 руб. 500 мл

Сок Swell в асосртименте

150 руб. 250 мл

Кока-кола, Кока-кола Zero

150 руб. 330 мл

Банкеты и фуршеты

Фуршет

Брускетта со снежным крабом, авокадо и томатами

145 руб. 30 г

Брускетта с муссом из печеных овощей с фетой и вяленым томатом

130 руб. 35 г

Брускетта с тунцом, перепелиным яйцом и черри

145 руб. 35 г

Брускетта с лососем, сырным кремом и авокадо

225 руб. 35 г

Брускетта с ростбифом, пряным томатом и корнишонами

170 руб. 30 г

Брускетта с грушей, голубым сыром, мёдом и кедровым орехом

145 руб. 35 г

Канапе с пряной говядиной, вяленым томатом и кукурузой в слоеном тарте

185 руб. 25 г

Канапе с камамбером и клубникой в фисташковой пудре

165 руб. 20 г

Канапе из норвежского лосося с крем чизом и оливкой на пшеничном тарте

155 руб. 25 г

Канапе «Цезарь» с куриной грудкой, салатом романо и черри в соусе цезарь

150 руб. 25 г

Конус с тар - таром из тунца с огурцом и авокадо в устричном соусе

150 руб. 35 г

Веррин со снежным крабом, икрой Тобико и перепелиным яйцом

120 руб. 40 г

Веррин с муссом из авокадо и подкопченным на ольховой щепе лососем слабой соли с каперсами и маслинами

280 руб. 40 г

Веррин с севиче из креветок с томатами и цитрусовым конкассе

205 руб. 40 г

Веррин со свекольным муссом, копченой белорыбицей и икрой палтуса под пудрой из маслин

180 руб. 35 г

Веррин фунчоза с куриным филе, говядиной татаки, овощами и кинзой

185 руб. 40 г

Креветки панко в ананасовом остро - сладком соусе

160 руб. 40 г

Креветка гриль на спонже с соусом гуакамоле и оливкой

165 руб. 30 г

Ролл из лосося с зеленым маслом и маринованным имбирем в мексиканской тортилье

245 руб. 25 г

Черный конус с кремом из лосося с авокадо и черри

245 руб. 40 г

Канапе по - гречески с сыром фета, маслинами, томатами черри, сладким перцем и свежим огурцом

120 руб. 30 г

Канапе с маршмеллоу в шоколаде с клубникой

140 руб. 20 г

Рафаэлло из сливочного сыра с миндалем и лесными ягодами

120 руб. 25 г

Тапас с утиной грудкой, райскими яблочками и малиновым соусом

235 руб. 25 г

Кубе опаленного лосося с салатом чука и свежим огурцом в Гамадари

235 руб. 20 г

Мусс из голубого сыра с виноградом и кедровым орехом на хрустящем крекере

145 руб. 20 г

Тарталетка с маслом, красной икрой и веточкой ароматного укропа

295 руб. 25 г

Мильфей из рассольной моцареллы и сладких томатов под соусом из базилика

135 руб. 30 г

Хумус с копченым перцем и гранатовой пудрой

120 руб. 50 г

Бабагануш с вялеными томатами и кедровыми орешками

120 руб. 50 г

Фруктово - ягодный веррин со сливочным кремом и фисташковой крошкой

140 руб. 25 г

Фруктово - ягодный брошет

140 руб. 35 г

Кофе - брейк

Креп - ролл шпинатный со снежным крабом и икрой масаго

170 руб. 15 г

Креп - ролл из черного блинчика с лососем и имбирно - лаймовым кремом

185 руб. 15 г

Креп - ролл из свеклы с капонатой из баклажанов с грецким орехом

110 руб. 15 г

Мини - сэндвич с ветчиной, сыром и корнишонами

180 руб. 50 г

Мини - сэндвич «Цезарь» с курицей и томатами

235 руб. 50 г

Мини - сэндвич с курицей карри, сыром и огурцом

180 руб. 50 г

Мини - сэндвич с лососем, свежим огурцом и кремом тобико

245 руб. 50 г

Мини - сэндвич с бужениной, горчичным соусом и маринованым огурцом

175 руб. 50 г

Мини сэндвич с индейкой терияки и корейской морковью

140 руб. 50 г

Мини - бургер с говядиной BBQ, сыром чеддер, маринованным огурцом, помидором и салатом

255 руб. 120 г

Мини - бургер с овощами гриль и соусом песто

235 руб. 120 г

Мини - бургер с курицей, сыром чеддер, маринованным огурцом, помидором и салатом

235 руб. 120 г

Мини - бургер с говядиной, беконом, сыром чеддер и салатом коул - слоу

245 руб. 120 г

Холодные закуски

Ассорти мясных закусок «А - ля Русс»

Говяжий язык, буженина, куриный рулет, грудка индейки, грудинка свиная, корнишоны, маринованные томаты черри, патиссоны, хрен, горчица, зелень

1300 руб. 330 г

Ассорти европейских деликатесов

Салями милано, пармская ветчина, пепперони, сальчичони, брезаола с томатами черри, оливками и гриссини

1250 руб. 150 г

Ассорти европейских сыров

Камамбер, чеддер, сыр с голубой плесенью, пармезан, сыр с пажитником, ягоды, мед, орехи

1200 руб. 250 г

Ассорти восточных сыров

Чечил, сулугуни, имеритинский, брынза, орехи, зелень

1150 руб. 200 г

Рыбное ассорти «Морской бриз»

Лосось шеф - посола, палтус холодного копчения, рыба масляная, лимон, каперсы, зелень

1350 руб. 240 г

Ассорти брускет «Земля, Вода, Воздух»

из трех брускет с рийетом — семга, цыпленок, утка

750 руб. 150 г

Ассорти из свежих овощей

Спелые томаты, грунтовые огурцы, болгарский перец, редис, зелень

650 руб. 250 г

Соленья бочковые

Капуста квашеная, соленые огурцы и помидоры, перец маринованный с чесноком по - домашнему, патиссоны, черемша

650 руб. 340 г

Ассорти маринованных лесных грибов

550 руб. 100 г

Ассорти маслин и оливок Каламата

320 руб. 100 г

Икра красная в икорнице на льду с маслом и зеленью

1000 руб. 50 / 40 / 2 г

Говядина татаки с соусом понзу и салатом из битых огурцов

990 руб. 120 г

Вителло тоннато

Телятина в травах под соусом из тунца и каперсов

650 руб. 120 г

Тар - тар из обожженной на гриле говядины с французкой горчицей и ржаными гренками

850 руб. 130 г

Карпаччо из печеной тыквы с утиным филе и чатни кумкват

630 руб. 250 г

Сельдь с картофелем и красным луком

550 руб. 170 г

Семга слабой соли с оливками и маслинами

790 руб. 100 г

Масляная рыба холодного копчения с лимоном, каперсами и миксом хрустящих листьев

590 руб. 100 г

Витки из телячьего языка со сливочным крем - муссом

850 руб. 150 г

Дуэт: рулетики из цукини с брынзой и вялеными томатами и снежный краб с сырным муссом

450 руб. 120 г

Баклажаны с сырной начинкой и зернами граната

550 руб. 110 г

Лимон

170 руб. 50 г

Салаты

Моцарелла капрезе с рукколой и соусом песто

550 руб. 200 г

Греческий салат с домашней брынзой

460 руб. 180 г

Английский салат с курицей, грибами и сельдереем

475 руб. 160 г

Салат со страчателлой, сладкими томатами, рукколой, клубникой и зеленым маслом

620 руб. 155 г

Салат руккола с креветками

Креветки, руккола, черри, сыр пармезан, оливковое масло, бальзамик

750 руб. 125 г

Салат из печеной свеклы с ароматным розмарином в сочетании с козьим сыром, апельсинами, рукколой и орехом пекан

590 руб. 170 г

Салат с утиной грудкой, свежими овощами и салатной зеленью с цитрусовыми нотками

690 руб. 165 г

Микс салатов с креветками, манго и соусом шрирача

900 руб. 200 г

Паназиатский салат с лососем, манго и авокадо

895 руб. 220 г

Салат с говяжьей вырезкой и овощами по - азиатски

Говядина, болгарский перец, кабачок, чили перец, китайская капуста, огурец, морковь, лук, масло

610 руб. 170 г

Салат «Нисуаз» с тунцом

Микс салатных листьев, тунец мини картофель, стручковая фасоль, черри, маслины

610 руб. 165 г

Салат с тихоокеанским тунцом «Блю - фин», с томатами черри, огурцом, листьями салата и перепелиным яйцом под ореховым соусом с кунжутом

690 руб. 160 г

Салат с ростбифом и овощами в устричном соусе

890 руб. 220 г

Салат из красных томатов

Спелые бакинские томаты, красный лук, соль, перец, хрустящие салатные листья, ароматное масло

450 руб. 200 г

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

630 руб. 180 г

Салат «Цезарь» с куриной грудкой су - вид

550 руб. 160 г

Тосканский салат с артишоками и вялеными томатами в лимонном соусе

650 руб. 220 г

Салат с домашней бужениной и луком криспи

695 руб. 220 г

Салат «Столичный» с курицей су - вид

550 руб. 200 г

«Оливье» с красной икрой и лососем, подкопченным на ольховой щепе

645 руб. 200 г

Горячие закуски

Баклажаны пармеджано с моцареллой, томатами и базиликом

450 руб. 140 г

Мякоть домашнего цыпленка в беконе с перцем и голубым сыром

380 руб. 110 г

Картофельный хашбраун с лососем слабой соли и крем - соусом из креветок

450 руб. 100 г

Жульен из благородных грибов под сырной корочкой из пармезана

390 руб. 100 г

Жульен с морепродуктами и пармезаном

390 руб. 100 г

Мидии буше в сливочном соусе с пармезановой крошкой

890 руб. 250 г

Креветки в кокосовом молоке с овощами и лаймом

580 руб. 110 г

Спринг ролл с креветкой и овощами в соусе сладкий чили

650 руб. 2 шт. / 150 г

Брошет из креветки с ананасом

590 руб. 70 г

Спринг ролл с лососем и овощами в соусе сладкий чили

420 руб. 2 шт. / 150 г

Спринг ролл с уткой и овощами в соусе сладкий чили

500 руб. 2 шт. / 150 г

Брошет из индейки с ананасом в йогуртовом маринаде с соусом Карри

375 руб. 100 г

Брошет из мяса птицы с помидорами черри и сырным соусом

375 руб. 100 г

Брошет из говядины с кукурузой и соусом демиглас

455 руб. 100 г

Брошет из лосося со сладким перцем и соусом ранч

655 руб. 100 г

Брошет из свиной шейки в пряном маринаде с цукини и томатным соусом

395 руб. 100 г

Брошет из овощей с соусом из базилика

Цукини, баклажаны, перец, томаты

365 руб. 100 г

Основные блюда / Блюда на гриле

Мясной микс - гриль

Шашлык из свиной шейки, шашлык из мякоти телятины, шашлык из куриного филе, люля кебаб из баранины, говядина чак - ролл, филе индейки. Подается с соусами Сацибели и домашней аджикой

8900 руб. 1900 г

Рыбный микс - гриль

Филе палтуса, стейк лосося, шашлычки из креветок, кальмар - гриль, мидии. Подается с соусами Тар - тар, Сладкий Чили и лимоном

11 900 руб. 1400 г

Шашлык из свиной шейки с перцем

650 руб. 140 г

Шашлык из мякоти телятины

890 руб. 160 г

Шашлык из индейки

590 руб. 140 г

Шашлык из куриного филе

590 руб. 140 г

Шашлык из семги

1190 руб. 140 г

Люля - кебаб из баранины

890 руб. 140 г

Люля - кебаб из курицы

590 руб. 140 г

Основные блюда / Соусы

Сацибели

135 руб. 30 г

Ткемали

135 руб. 30 г

Сладкий Чили соус

135 руб. 30 г

Наршараб

135 руб. 30 г

Аджика

135 руб. 30 г

Тар - тар соус

135 руб. 30 г

Томатный соус

135 руб. 30 г

Сырный соус

135 руб. 30 г

Медово - горчичный соус

135 руб. 30 г

Основные блюда / Горячие блюда

Стейк лосося на гриле с соусом Биск

1350 руб. 150 г

Палтус мисо с томатами конфи

965 руб. 160 г

Стейк из тунца в кунжуте с цукини и черри

750 руб. 150 г

Филе сибаса гриль с овощным жульеном, кремом из шпината и голландским соусом

1190 руб. 160 г

Утиная грудка под малиновым соусом

990 руб. 150 г

Утиная ножка конфи в медово - соевой глазури

990 руб. 180 г

Индейка су - вид в сливочно - тыквенном соусе с грецким орехом

605 руб. 180 г

Медальоны из говядины в сливочном соусе с белыми грибами

1255 руб. 180 г

Стейк из говяжьей вырезки под соусом порто

1290 руб. 160 г

Бок говядины, томленый с кореньями с кремом из сельдерея и шпината

950 руб. 200 г

Свиная вырезка на гриле в соусе из клюквы

850 руб. 150 г

Стейк из свиной шейки в остро - пряном маринаде с лечо и обожженными томатами

850 руб. 210 г

Основные блюда / Банкетные блюда

Нога ягненка в прованских травах, запеченная с томатами черри

9400 руб. 2500 г

Утка, запеченная с фруктами и малиновым соусом

3700 руб. 2000 г

Стерлядь, запеченная с муссом из лосося с фисташкой и креветками. Подается с овощным букетом и раками

15 200 руб. 2000 г

Гарниры

Овощи гриль

Кабачок, баклажан, перец, лук, помидоры, зелень

350 руб. 150 г

Спаржа на гриле

650 руб. 150 г

Кукуруза на гриле с гималайской солью

350 руб. 200 г

Брокколи с овощами вок и соусом Унаги

350 руб. 150 г

Цветная капуста, запеченная в сырном соусе чеддер

290 руб. 150 г

Картофельное пюре с ароматом трюфеля

250 руб. 150 г

Картофель - фри с чесночным соусом Айоли или сырным соусом

325 руб. 150 / 50 г

Бэйби картофель с прованскими травами

320 руб. 150 г

Картофель Айдахо

300 руб. 150 г

Детское меню / Сэндвич и салатики

СПАНЧ БОБ

Сэндвич с ветчиной, сыром и слайсами свежего помидора

320 руб. 160 г

ИЗ ОГОРОДА БАБУШКИ

Овощной салатик из огурцов, томатов, перца и зелени с заправкой на выбор (сметана, оливковое масло, майонез)

280 руб. 120 г

ОСТРОВ СОКРОВИЩ

Оливье с мясом цыпленка

300 руб. 120 г

МИСТЕР КРАБС

Салат из снежного краба, риса, свежих огурчиков, томатов черри и сладкой кукурузы, заправленный домашним майонезом

280 руб. 130 г

Детское меню / Супчики

СОЛНЫШКО

Крем - супчик из мускатной тыквы

280 руб. 200 г

СУП С МИНИ - ПЕЛЬМЕШКАМИ

300 руб. 200 г

АБВГДЕЙКА

Суп с фрикадельками из цыпленка и с макаронами в виде алфавита

300 руб. 200 г

КУРОЧКА РЯБА

Суп лапша с цыпленком и перепелиным яйцом

250 руб. 200 г

Детское меню / Горячие блюда

ЗАПЕЧЕННЫЕ НАГГЕТСЫ ИЗ ЦЫПЛЕНКА с огуречными палочками и сметаной

470 руб. 150 г

ЭСКИМО из рыбных котлет с воздушным картофельным пюре и зелёным горошком

850 руб. 180 г

ЦВЕТНОЙ БУРГЕР с картофелем фри и кетчупом

480 руб. 200 г

ЧЕБУРАШКА

Куриные котлетки с воздушным картофельным пюре

430 руб. 180 г

ДВЕ ОСЬМИНОЖКИ

Молочные сосиски с воздушным картофельное пюре, зелень, черри

430 руб. 200 г

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

Стейк лосося с жасминовым рисом

550 руб. 180 г

ЦВЕТНЫЕ ЛЕНТОЧКИ

Паста феттучини двух цветов — классическая и со шпинатом под сыром с оливковым маслом

420 руб. 180 г

Детское меню / Десерты

ТУТТИ - ФРУТТИ

фруктовый салатик со взбитыми сливками и воздушным рисом

280 руб. 120 г

ШОК - МАНЖЕ

шоколадный мусс с ягодами

290 руб. 100 г

Детское меню / Мороженое

ШАРИК МОРОЖЕНОГО с ягодами и шоколадным топпингом с конфитюром

На выбор: ванильное, клубничное, шоколадное

270 руб. 20 г

Десерты

Фруктовая ваза с сезонными фруктами

2800 руб. 1500 г

Ванильная ПАННА - КОТТА с персиковым тар - таром и ягодами

360 руб. 120 г

ШОК - МАНЖЕ с ореховой крошкой

320 руб. 120 г

Классический ЧИЗКЕЙК с малиновый соусом

340 руб. 110 г

Эклер Ванильный

180 руб. 60 г

Эклер Шоколадный

180 руб. 60 г

Эклер Фисташковый

180 руб. 60 г

Пирожное Клубника - маракуйя

280 руб. 80 г

Пирожное Красный бархат

280 руб. 80 г

Пирожное Наполеон

280 руб. 80 г

Ассорти Макарони

430 руб. 5 шт. / 250 г

Безе АННА ПАВЛОВА

320 руб. 120 г

Выпечка

Пирожки в ассортименте

с мясом, с капустой, с яблоком, с вишней

115 руб. 40 г

Хлебная корзина

Чиабатта, Бородинский, 5 злаков, Французская булка

350 руб. 200 г

Чай и кофе

Чай черный, зеленый

160 руб. 150 мл

Эспрессо

180 руб. 120 мл

Американо

180 руб. 200 мл

Капучино

250 руб. 150 мл

Молоко

50 руб. 30 мл

Напитки

Морс в ассортименте

Клюквенный, Ягодный

500 руб. 1000 мл

Лимонад в ассортименте

Мятный апельсин, Клубничный, Имбирный с ванилью, Груша - Базилик, Облепиховый

600 руб. 1000 мл

Сок в ассортименте

Ананас, апельсин, яблоко, вишня

500 руб. 1000 мл

Вода Эвиан

550 руб. 330 мл

Вода Перье

350 руб. 330 мл

Вода Боржоми

250 руб. 500 мл

Вода Вояж без газа

100 руб. 500 мл