Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Доктор на крыше вам будет предложено продегустировать блюда средиземноморской кухни, которая объединила в себе особенности всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, специй, зелени, и, само собой, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо не столь популярно, как рыба и морепродукты, а почти в каждом регионе готовят свои уникальные сорта сыра, которые могут подаваться как закуска либо являться ингредиентом того или иного блюда.